Susine
Varietà | Pezzatura | Colore | Maturazione | Caratteristiche |
|---|---|---|---|---|
Agostana | piccola | rosso scuro | agosto | polpa fondente, aromatica, mediocre |
Amola | medio-grossa, sferoidale | verde-giallastra, abbondante pruina | prima-seconda settimana di agosto | buone caratteristiche organolettiche, molto apprezzata |
Bianca di Milano | medio piccola | verde chiaro | ||
Fiaschetta | forma a fiasco,piccola | blu viola | estiva | polpa verdastra, spicca, poco succosa |
Goccia d'oro | ||||
Mirabolano comune | ||||
Morettini 355 | ||||
Prugna di Lentigione | medio-piccola, ellissoidale | rosso-violacea, pruinosa | fine luglio - inizio agosto | molto dolce, buon sapore, adatta per consumo fresco e per marmellate |
Regina Claudia Bovay | media, sferoidale | gialloverdastra con pruina | terza decade di agosto | tardiva di maturazione, buon sapore |
Regina Claudia de Moissac | media, sferoidale, schiacciata ai poli | verdegiallastro con pruina bianca | fine luglio | clone precoce, sapore inferiore alle altre Regina Claudia |
Regina Claudia Verte ou Dorèe | media, sferoidale | gialloverdastra con pruina poco abbondante di colore bianco-giallastro/verdastro | fine luglio | buone caratteristiche organolettiche, anche uso industriale |
Regina Claudia Verde | media, sferoidale | buccia di colore verde con pruina media di colore biancastro | seconda decade di agosto | buon sapore ma scarsa produttività |
Sangue di Drago | ||||
Santa Rosa | ||||
Settembrina (Anna Spath) | medio-grossa, ellissoidale | rosso-violacea su sfondo verdastro | seconda decade di settembre | rustica, produttiva, frutti dolci e aromatici |
Sorriso di Primavera | medio-piccola | giallo-verde chiaro, sfumato rosaarancio | terza decade di giugno | di origine cino-giapponese,sapore gradevole, ma non molto serbevole |
Susino 2 | grossa, ellissoidale | violaceo-rossastra | terza decade di agosto | produttiva, gradevole, solo consumo fresco |
Zucchella |
