Varietà | Tipologia | Colore | Maturazione | Destinazione |
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Amarena di Vignola | ||||
Anellone | duracina | rosso intenso | III sett. giugno | consumo fresco |
Ciliegia del fiore | tenerina | rosso | I sett. giugno | consumo fresco |
Ciliegione | tenerina | rosso scuro | I sett. luglio | consumo fresco |
Corniola | duracina | rosso-nerastro | I sett. luglio | consumo fresco |
Durella | duracina | rosso scuro | III sett. giugno | consumo fresco |
Duroncina di Cesena | duracina | rosso-nerastro | II sett. giugno | consumo fresco |
Durone del Cortile | duracina | rosso-nerastro | IV sett. giugno | consumo fresco |
Durone della Marca | duracina | giallo rosso | IV sett. giugno | consumo fresco e utilizzo industriale |
Durone dell'Anella | duracina | rosso amaranto | I sett. giugno | consumo fresco |
Durone di Cesena | duracina | rosso-nerastro | II sett. giugno | consumo fresco |
Durone di Vignola Nero I | duracina | rosso-nerastro | II sett. giugno | consumo fresco |
Durone di Vignola Nero II | duracina | rosso-nerastro | III sett. giugno | consumo fresco |
Durone di Vignola Nero III | duracina | rosso-nerastro | IV sett. giugno | consumo fresco |
Gambolungo | duracina | rosso intenso | IV sett. giugno | consumo fresco |
Gemella | duracina | rosso-nerastro | I sett. giugno | consumo fresco |
Mora di Vignola | tenerina | nerastro | IV sett. maggio | consumo fresco e utilizzo industriale |
Moretta | tenerina | nerastro | II sett. maggio | consumo fresco |
Moretta di Cesena | duracina | rosso-nerastro | I sett. giugno | consumo fresco |
Morona | tenerina | rosso-nerastro | II sett. giugno | consumo fresco |
Visciola di Carpegna |