CondiMenti 2013

ore 10,00

Incontro conviviale e laboratoriale presso la Locanda Smeraldi

LE PATATE E GLI GNOCCHI

Con la presenza di:

Fabrizio Sarti, Presidente dell'Istituzione Villa Smeraldi

Vladimiro Longhi, Sindaco di Bentivoglio

Giovanni Leporati, Presidente della Emerita Confraternita della Patata di Bologna

Nell'occasione verrà consegnato al Sindaco il diploma di Socio onorario della Confraternita.

Laboratorio per grandi e piccini FACCIAMO GLI GNOCCHI

Introdotto e guidato da:

Leandro Angelini, vice Presidente CIA

Franco Mioni, chef, eno-gastronomo e giornalista

Lo staff della locanda Smeraldi

ore 12,00

APERITIVO DELLA PATATA! a cura della Cooperativa Sociale Anima

degustazione di gnocchi con vari condimenti, patatine, crocchette, vino e aperitivo alla frutta.

Partecipazione al laboratorio e all'aperitivo: ? 5,00 (bambini gratis)

ore 17,00

Visita guidata alla esposizione “Contadini della pianura bolognese (1750-1950)” presso i nuovi padiglioni espositivi

ore 18,00

In margine al libro di D. Gentilcore, Italiani mangiapatate. Fortuna e sfortuna della patata nel Belpaese, Bologna, Il Mulino, 2013

Incontro-spettacolo

Polenta o patate: come salvarsi al tempo della fame. Storie, letteratura, documenti.

Intervengono: Roberto Finzi, Università di Bologna

Fabio Vicari, Associazione Culturale “Il Temporale”

La Compagnia di teatro giovanile de "Il Temporale"

ore 20,00

UN TESORO DI PATATA

Cena a tema presso la Locanda Smeraldi a cura della Coop. Sociale Anima

Partecipazione: ? 20,00 – prenotazione obbligatoria, tel. 051 891014