Domenica 28 giugno Festa della trebbiatura, Open Day del Gusto

Nel mese di giugno le campagne bolognesi si colorano del giallo dorato del grano maturo. 
E' lui l'oro della pianura, simbolo di fertilità della terra e pilastro dell'alimentazione nostrana, parte inscindibile della storia della pianura bolognese.
E' lui il protagonista della Festa della trebbiatura, Open Day del Gusto in programma per domenica 28 giugno, un evento che nasce proprio per riscoprire e celebrare l'intreccio di cultura, cibo e tradizioni che ruota attorno al biondo cereale.

Il programma prevede rievocazioni, mercato contadino, mostre e tour guidati. 
Tutte le iniziative sono a partecipazione gratuita.
Per garantire la massima sicurezza e il benessere di tutti i partecipanti a causa delle temperature eccezionali previste (sono attesi 40°C), vi comunichiamo che l'evento si terrà soltanto nella fascia pomeridiana. Grazie per la comprensione!

Il programma della giornata

Ore 16 Apertura del mercato contadino e artigiano, a cura del gruppo d’acquisto “Alveare di Cento” e del mercato contadino di Cento “MeLA”

Ore 16 Apertura della mostra fotografica IMBOSCARSI, LA NATURA SECONDO MATTEO PAGNONI

Dalle 16 alle 18 Edizione Speciale del Salotto dell’Atelier Trame Tinte d’Arte 
IMPRONTE CONTADINE, laboratorio di stampa serigrafica partecipata 
Ogni partecipante potrà portare da casa un tessuto, una shopper o un capo da serigrafare, in alternativa verrà fornito dall'organizzazione un tessuto di recupero

Ore 16 Laboratorio di cucina contadina: alla scoperta del miglio e delle sue proprietà. A cura di Agriturismo Arcadia, Società Agricola.

Ore 16.30 Presentazione di  Fuori fuoco, di Suchada Wapeekang, nuova acquisizione permanente, della collezione di arte contemporanea dell'Istituzione Villa Smeraldi

Intervento site specific nato dalla collaborazione tra l’istituzione Villa Smeraldi/Museo della Civiltà Contadina e l’Accademia di Belle Arti di Bologna in occasione della mostra Risonanze, all’interno del progetto Patrimonio. Risorse per lo spazio pubblico, strumenti per la progettazione artistica contemporanea, ideato da Vanna Romualdi.

Ore 17 Raccogliere paesaggi. Lettura e laboratorio pittorico dedicato alla mostra IMBOSCARSI, per bambini dai 6 agli 11 anni 

Ore 17.30 Visita guidata al Pomario di Villa Smeraldi, la sezione del Museo all’aperto dedicata alla conservazione di oltre 150 varietà antiche di alberi da frutto. A cura del Prof. Stefano Tartarini, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari - Alma Mater Studiorum, Università di Bologna

Ore 18.30 Rievocazione della trebbiatura del grano,  A cura dell’Associazione Gruppo della Stadura e Pro Loco di Loiano, Gruppo d’la Batdura
A seguire “A TAVOLA CON I MACCHINISTI”. Per chi lo desidera saranno a disposizione tavoli e sedie per cenare in compagnia dei contadini. Possibilità di aperitivo o cena nel punto ristoro della Cooperativa Sociale Anima o pic nic da casa. 

Ore 19.30 Spazio Cinni Piccole Meraviglie,
Lettura e laboratorio dedicato ai bambini dai 2 ai 5 anni (ma aperto anche ai bimbi più grandi) e alle loro famiglie, maggiori info (link spazio cinni)

Ore 19.30 “Farina del mio sacco” Il ciclo del grano: dal campo alla tavola. Laboratorio per bambini dai 9 anni su. Scopriamo il ciclo della pianta del grano dalla sua mietitura e macinazione, fino all’utilizzo della farina per fare il pane, proprio come i contadini di una volta. 

Ore 20 Gran finale e appuntamento conclusivo speciale dell'iniziativa Balli al Baladùr, ciclo di incontri dedicati al ballo "alla filuzzi": la pista da ballo dell'Incanto Verde si animerà con le musiche di Massimo Budriesi e l'orchestra di Antonio Stragapede

Tutte le iniziative sono a partecipazione gratuita.
Prenotazione consigliata a segreteria.museo@cittametropolitana.bo.it o allo 331.6779664

Per tutto il pomeriggio, dalle 16 alle 21 circa:
Mercato contadino dei produttori del territorio. A cura del gruppo d’acquisto “Alveare di Cento” e del mercato contadino di Cento “MeLA”.
Pane, birra, frutta, verdura, artigianato, opere dell'ingegno e molto altro
Museo aperto con ingresso gratuito
Chiosco Smeraldi con lasagne, crescentine, bibite e gelati, a cura della Cooperativa sociale Anima
Mostra fotografica IMBOSCARSI, LA NATURA SECONDO MATTEO PAGNONI Atelier Trame Tinte d’Arte aperto
Laboratori dei produttori MeLA

Aria d'estate. Laboratorio creativo da 0 a 99 anni. Con vari materiali diamo vita a fiori, pesci e uccelli, per dare il benvenuto all'estate. A cura di Ilascrappa. Richiesto contributo a partecipante di 4 euro. Avvio laboratori alle ore 11, 14 e 16
Con un filo...inventiamo, creiamo. Laboratorio di uncinetto creativo, a cura di Filo da torcere

La Festa della trebbiatura, Open Day del Gusto fa parte di Bologna Estate 2026, il cartellone di attività promosso e coordinato dal Comune di Bologna e dalla Città metropolitana di Bologna - Territorio Turistico Bologna-Modena.