Open day del gusto

Nel suggestivo contesto di Villa Smeraldi e del suo parco storico si svolgerà domenica 23 ottobre il settimo Open Day del gusto, dedicato ai frutti dell’autunno. Attorno al tema della giornata si svilupperà un ricco programma, occasione di incontro tra la cultura e le tradizioni contadine e la gastronomia e i prodotti della terra. Un'opportunità di valorizzazione dei nostri operatori turistici e artigianali, dei nostri produttori agricoli, del nostro patrimonio museale e di quello umano.

In particolare segnaliamo nel pomeriggio il tour gratuito in bus coperto dal Museo del Patrimonio Industriale al Museo della Civiltà Contadina e ritorno. Un appuntamento organizzato all'interno di "Il contado e la città: una lunga storia in Comune": nell’anno delle celebrazioni del IX centenario del Comune di Bologna, gli istituti museali del Distretto culturale Pianura Est propongono un ciclo di eventi gratuiti fino a dicembre per ripercorrere la storia del contado di pianura evidenziando gli apporti originali che esso ha dato alla storia cittadina all’interno di un rapporto di forte interdipendenza.

Il programma

NELLA MATTINA
Ore 9 Piazza Liber Paradisus a Bologna Anteprima
Ore 10 Piazza della Pace a Castel Maggiore
All’Open Day del Gusto in bicicletta
Ciclopasseggiata nella pianura bolognese assieme ai Pedalalenta per raggiungere il Museo della civiltà Contadina
Info: Valerio 329 4555108

Ore 10.30 Museo della Civiltà Contadina
Scatti dal Pomario
Fotografie delle stagioni nel frutteto dell'Associazione Culturale Artistigando

Ore 11 Area dimostrazioni
L’aratura con il Landini
Rievocazione dell’aratura di inizio ‘900 con macchinari e strumenti dell’epoca

Ore 11.30 Villa Smeraldi
Dalla barbabietola allo zucchero
Laboratorio per adulti e bambini gratuito (max 20 persone, durata 1 ora e 30 min)
a cura di Associazione La Stadura

Dalle ore 12 Punti ristoro
Polenta, zucca al forno e altri piatti della tradizione a cura dell’Associazione Gruppo della Stadura
Le ricette della nonna Street food dell’azienda agricola Nichelini
Sapori d’autunno Menu dedicato all’evento alla Locanda Smeraldi

NEL POMERIGGIO
Ore 15.30 Museo della Civiltà Contadina
Gli spaventapasseri
Laboratorio per bambini dai 5 anni in su
Costruiamo gli spaventapasseri assieme all’Associazione Gruppo della Stadura

Ore 15 - 19 Museo del patrimonio Industriale di Bologna
Da Bologna alle terre dei Bentivoglio
Tour gratuito in bus coperto dal Museo del Patrimonio Industriale al Museo della Civiltà Contadina e ritorno.
ore 15 Ritrovo presso Museo del Patrimonio Industriale e visita guidata alla sezione "Bologna dell'acqua e della seta"
ore 16.15 Partenza in bus coperto (gratuito) verso Museo della Civiltà Contadina - Istituzione Villa Smeraldi con sosta a Bentivoglio (visita dall'esterno)
ore 17 Visita all’ Open day del gusto al Museo della Civiltà Contadina - Istituzione Villa Smeraldi
Visite guidate e degustazioni gratuite a cura dell'Associazione Orizzonti di Pianura
ore 19 - Rientro al Museo del Patrimonio Industriale
Prenotazione obbligatoria e fino a esaurimento posti al numero 051891050 o via mail segreteria.museo@cittametropolitana.bo.it

Ore 16.00 Villa Smeraldi
Storie di granoturco
Racconti e laboratori per bambini dai 4 anni
(gratuito posti limitati, prenotazione obbligatoria a didattica.prospectiva@gmail.com)

Durante il pomeriggio Museo della Civiltà Contadina
Il formaggio fresco Impariamo direttamente dal casaro la tecnica per fare la mozzarella
Visite guidate al museo

All’interno dei padiglioni del museo per tutta la giornata dalle ore 10
Esposizione di produttori e prodotti, degustazione e vendita
Caffè, vini, pane, salumi e formaggi, pastifici, frutta e verdura, miele e marmellate, e altri prodotti tipici e a km 0.
A cura dell'Associazione «Orizzonti di Pianura: Turismo, Cultura ed Enogastronomia tra Bologna e Ferrara»

Per informazioni e prenotazioni
Istituzione Villa Smeraldi-Museo della civiltà contadina
via Sammarina 35 Bentivoglio (BO)
tel. 051891050
mail segreteria.museo@cittametropolitana.bo.it